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COS Chronicle

Vous êtes ici chez vous

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Dans la peau du propriétaire

Imaginez une maison de famille nichée au cœur de l’un des plus beaux vignobles du Médoc. Une chartreuse -ainsi se nomment certaines maisons de campagne dans le sud-ouest de la France- au cadre feutré et élégant pour le confort de ceux qui viennent y séjourner. Un lieu singulier, qui permet à ses hôtes de profiter d’une expérience à nulle autre pareille. Chaque détail y offre l’occasion d’un moment hors du temps.

La Chartreuse de Cos d’Estournel est la résidence personnelle de Michel Reybier et sa famille. Lorsqu’il n’y demeure pas, elle s’ouvre aux visiteurs, sur réservation, le temps d’un séjour assurément inoubliable.

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À La Chartreuse, la course effrénée du temps laisse place au rythme apaisé de la propriété, aidée en cela par les soins attentifs et discrets de la maîtresse de maison et de son équipe. Prendre son petit-déjeuner sur la terrasse ensoleillée pour profiter du somptueux jardin en toute tranquillité. Arpenter, en compagnie de l’équipe technique, la colline de Cos et saisir l’incroyable complexité de son terroir.

Profiter d’une visite guidée du domaine, s’émerveiller devant le chai, le premier à Bordeaux à fonctionner en gravité intégrale, et se laisser surprendre par un trésor de vins anciens. Créer des souvenirs inoubliables lors d’une dégustation des millésimes les plus remarquables de Cos d’Estournel.

Découvrir aussi les multiples activités qu’offre la région, de Bordeaux à Saint-Emilion, jusqu’aux confins du Médoc ou encore sur le Bassin d’Arcachon. Rythmer sa journée, enfin, par quelques longueurs dans la piscine intérieure ou une pause au hammam.

Apprécier aussi, chaque jour, les délicieux accords concoctés autour des vins de Cos d’Estournel par le Chef à demeure. Et, tout simplement, profiter de cette vaste et chaleureuse demeure, de la terrasse et du jardin ou d’une soirée au coin du feu.

Pour plus d’informations, vous pouvez joindre la Maîtresse de Maison par mail à lachartreuse@estournel.com ou téléphone au +33 556 731 550.

Les séjours de Michel Reybier ici sont rythmés tant par ses retrouvailles en famille que par ses journées au fil de l’élaboration du vin : des vendanges aux dégustations d’assemblage des vins, en passant par l’incontournable présentation de chaque millésime au printemps lors de la semaine des Primeurs… chaque jour est pour lui une occasion d’échanger avec les équipes, les clients, et avec tous ceux qui participent quotidiennement à construire la légende de Cos d’Estournel.
En vous glissant, le temps d’un séjour, dans la peau du propriétaire, vous endosserez donc aussi son habit, et bénéficierez ainsi d’un accès privilégié à la propriété et aux vins de Cos d’Estournel. Parmi ces privilèges, celui de prendre part à la vendange, de comprendre le travail à la vigne, mais aussi de déguster à la barrique les vins en cours d’élevage.

Au cœur du vignoble de Cos d’Estournel, dans le charme discret et l’élégance chaleureuse d’une demeure familiale, ce sont des moments inoubliables et privilégiés qui vous attendent dans le cadre feutré de la Chartreuse… bienvenue, vous êtes ici chez vous !

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