Réconfort d’automne avec G d’Estournel

Dirty French New York – Mushroom Millefeuille Sweet Corn.

C’est dans le Lower East Side que Dirty French New York a ouvert ses portes en 2014. Le chef Rich Torrisi y livre son interprétation du bistrot français, entre classiques intemporels et style contemporain. Réconfortant, élégant, et délicieusement beurré, le Mushroom Millefeuille s’est imposé comme l’un des plats signature du chef. A déguster accompagné d’un verre de G d’Estournel, le combo idéal pour réchauffer l’automne !

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Le croque-monsieur truffé – L’oscar – London

Dans cette quête de réconfort, impossible de s’arrêter à Londres sans passer les portes de L’oscar London. Le restaurant en est le cœur battant. Sous les plafonds tapissés de miroirs, prenez place au bar en onyx, demandez un verre de G d’Estournel et le fameux croque-monsieur à la truffe noire. Gruyère fondant, couches de jambon, truffe généreuse : gourmand jusqu’à la décadence !

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Le poulet rôti Devonshire – J Sheekey – London.

Depuis 1896, J Sheekey est une institution de Covent Garden. Dans le grand quartier de l’opéra et des théâtres londoniens, J Sheekey s’impose certes comme un haut lieu de la cuisine de la mer, mais n’oublie pas de soigner un irrésistible classique : le poulet rôti Devonshire. Tendre et juteux, il arrive accompagné de champignons sautés et de purée à la truffe. Un partenaire tout trouvé pour G d’Estournel.

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Le Cordon, Bleu – Le Clocher – Annecy Le Vieux.

Dans le cœur historique d’Annecy, Le Clocher marie charme savoyard, convivialité raffinée et carte des vins d’une richesse exceptionnelle. Un cadre idéal pour un moment de réconfort : G d’Estournel accompagne à merveille le cordon bleu généreux et fondant, à la panure dorée et croustillante, servi avec des coquillettes crémeuses au jambon et à la truffe. Un plaisir régressif et gourmand, à savourer sans modération.

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La Milanaise en oreille d’éléphant – Brasserie Lipp – Genève.

La Brasserie Lipp perpétue à Genève l’esprit des grandes maisons parisiennes, entre élégance Art déco et ambiance conviviale. Sur la carte généreuse, la milanaise revisitée séduit par son croustillant doré et sa tendresse fondante. La version de la brasserie Lipp, « en oreille d’éléphant », n’est qu’un appel de plus à l’associer à la fraîcheur aromatique et à la souplesse de G d’Estournel !

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