Outremer, émeraude, fuchsia, carmin… et cette année, bleu ciel ! Tous les ans, cette légère excitation : l’impatience de découvrir la couleur du millésime.
Outremer, émeraude, fuchsia, carmin… et cette année, bleu ciel ! Tous les ans, cette légère excitation : l’impatience de découvrir la couleur du millésime.
Les vendanges sont toujours un moment fort, l’aboutissement d’une année de travail pour les équipes de Cos d’Estournel, soutenues par les vendangeurs espagnols venus leur prêter main forte. Après un an de patience et de prises de décisions, le coup d’envoi est donné par Dominique Arangoïts, chef d’orchestre au vignoble comme au chai.
Avant l’aurore, entre les rangs de vignes, les fidèles vendangeurs du village andalou d’Alcalá la Real s’activent. Depuis 50 ans, ils partagent ce moment avec leurs compagnons.
Un lien privilégié et une fidélité indéfectible qui permettent d’envisager chaque vendange avec sérénité. Tous arborent le même enthousiasme, et la même tenue : chaussures et pantalons confortables, tee-shirt assorti au fameux accessoire, indispensable sous le soleil encore chaud de ces fins d’été
Pendant trois semaines, les casquettes bleu ciel sont le signe essentiel de reconnaissance et d’appartenance à la grande famille de Cos d’Estournel.
Une fois le minutieux travail effectué, chacun repart avec la précieuse casquette et le sentiment d’avoir contribué à la naissance d’un nouveau millésime. Rendez-vous l’année prochaine.
