A La Réserve Ramatuelle, les bâtiments blancs, liés entre eux par des voiles dansantes, contrastent avec les bleus de la mer et du ciel. Le cadre élégant et épuré, voulu par Michel Reybier et conçu par l’architecte d’intérieur Jacques Garcia, trouve son inspiration dans l’âge d’or des années 50 et 60.
Sur les hauteurs du domaine, depuis la villa où vous venez de vous installer, un prodigieux panorama azuréen s’offre à vous. Après avoir profité de la piscine à débordement, la terrasse sera l’occasion d’un moment suspendu, la mer comme toile de fond.
Le soleil est à son zénith, et l’appel de la plage devient irrésistible. Une voiture vous attend pour rejoindre La Réserve à La Plage, une cabane de charme à l’esprit décontracté située à quelques mètres de l’eau.
Dans ce lieu d’élégance conçu par Philippe Starck, vous pourrez déjeuner face à une vue paradisiaque. La carte propose une cuisine de partage et de fraîcheur, faisant la part belle aux pièces de viandes, à la pêche du jour et autres légumes frais et locaux.
De retour à La Réserve Ramatuelle, le Spa Nescens vous ouvre ses portes pour faire passer les tensions du voyage.
Les soins attentifs, issus des dernières avancées médicales et esthétiques, la douceur de l’air du Sud, la vue de la mer dans un cadre naturel et préservé… tout invite au lâcher-prise.
Le soir venu, le Chef doublement étoilé au Guide Michelin, Eric Canino, vous accueille au restaurant La Voile. Adepte d’une cuisine bien-être et privilégiant les circuits courts, le chef crée des assiettes dont l’évidence et la simplicité modernisent le répertoire méditerranéen.
Embarquez pour son menu tout légumes ou cédez à la tentation d’un de ses plats signatures, le thon rouge frotté aux épices, que le sommelier vous recommandera d’accompagner d’un Cos d’Estournel 2003 pour un accord des plus étonnants…
En regagnant votre villa, le roulis des vagues répond au ciel scintillant : la nuit est encore jeune, et si vous vous sentez d’humeur festive, la nuit de Saint-Tropez vous tend les bras !
