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COS Chronicle

Coast to « Cos »

ARTICLE -

Une place à part auprès des amateurs aux Etats-Unis depuis plusieurs générations : la parole est à quatre amis américains, qui nous éclairent chacun à leur façon sur cette « love story » qui unit leur pays à Cos d’Estournel…

Polina Spirova

Polina, fondatrice de All Wine Tours, est une sommelière chevronnée, doublée d’une guide œnologique hors pair à Bordeaux.

POLINA
Qu’est-ce qui attire les voyageurs américains à Cos d’Estournel ?

« Une visite à Cos d’Estournel n’est pas le fruit du hasard : elle est bien souvent une requête précise. Le Cabernet Sauvignon étant le cépage préféré de nombreux amateurs américains, les visiteurs souhaitent en goûter l’une des meilleures expressions dans le célèbre assemblage de Cos d’Estournel. Je propose également une visite à Cos d’Estournel pour ceux qui recherchent une dégustation unique de vins blancs du Médoc ! »

Matthew Luczy

A 32 ans, chef d’orchestre de toute la sommellerie de Citrin and Mélisse, Matthew Luczy est l’un des sommeliers les plus affutés de Californie.

Matthew Luczy - Melisse
Pourquoi conseillez-vous Cos d’Estournel à vos clients ?

« Cos d’Estournel brille par la qualité des vins, mais aussi par l’originalité de son histoire et la force de son imaginaire. J’adore l’étiquette ! Elle est à la fois très française, et en même temps très singulière. Elle exprime le twist de Cos. Lorsque je sers Cos d’Estournel, je mets toujours en avant cette histoire et cet univers qui participent de l’expérience et qui contribuent à rendre la dégustation mémorable. »

Juan Ruiz

Un ami de Cos d’Estournel de longue date, Juan Ruiz est un amateur de tous les vins, veillant sur une collection construite avec minutie.

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Avec quel personnage célèbre des Etats-Unis aimeriez-vous ouvrir une bouteille de Cos d’Estournel ?

« Mon souhait serait d’ouvrir une bouteille de Cos d’Estournel 1945 avec mon auteur préféré, Ernest Hemingway.
Un millésime exceptionnel et une réussite phénoménale, juste après une guerre longue et douloureuse : je suis persuadé que « Papa » en prendrait toute la mesure et apprécierait le vin tout autant. Cela lui remémorerait son passé de correspondant de guerre, mais je suis certain qu’il se rappellerait également que malgré les atrocités de la guerre, l’Europe était restée debout, et avec elle la tradition des grands vins grâce à la bienveillance d’artisans dévoués.
Même si j’aimerais passer du temps avec M. Hemingway, la perspective de goûter enfin le millésime 1945 de Cos d’Estournel est tout aussi alléchante… je ne perds pas espoir d’un jour peut-être en avoir la chance ! »

Etienne de Nantes

Ancien membre de l’équipe de Cos d’Estournel, Etienne de Nantes est désormais directeur pour le marché américain chez Barrière Frères.

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Quelle est la place de Cos d’Estournel sur le marché américain ?

« Les vins de Cos d’Estournel sont distribués dans tous les états, quelle que soit leur taille. Les Etats-Unis sont un marché extrêmement concurrentiel, il faut donc déployer des moyens importants pour être visible et il faut bien sûr entretenir une relation forte avec les distributeurs ! C’est là que Cos fait la différence : avec une présence qui nous accompagne, nous les négociants, au quotidien sur le terrain depuis de nombreuses années, ils font ce qu’il faut pour créer et entretenir cette relation avec la distribution mais aussi avec les amateurs de Cos d’Estournel. »


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