Michel Reybier est heureux de vous présenter aujourd’hui le millésime 2021 de Château La Mascaronne Rosé, tout en équilibre et gourmandise, véritable reflet de la complexité de son terroir.
Michel Reybier est heureux de vous présenter aujourd’hui le millésime 2021 de Château La Mascaronne Rosé, tout en équilibre et gourmandise, véritable reflet de la complexité de son terroir.
Dans cette année ponctuée par des épisodes climatiques intenses, la présence constante des équipes a permis d’accompagner nos vignes du mieux possible afin d’obtenir les meilleurs raisins.
Plus précisément, les Grenache cruciaux dans l’assemblage de ce millésime sont d’un grand équilibre entre intensité et vivacité grâce à plusieurs étapes cruciales : une taille tardive, permettant de limiter les effets du gel début avril, un effeuillage précis, favorisant la concentration pendant l’été, et une vendange en 5 tries successives.
Le Cinsault apporte lui ses notes florales et sa fraîcheur grâce à une sélection exigeante de ses meilleurs terroirs tandis que le Vermentino, plus présent cette année dans l’assemblage, donne au vin sa complexité et sa structure.
Le millésime 2021 fut prometteur dès les premières dégustations ; désormais assemblé et mis en bouteilles, il confirme nos espérances : une grande élégance et une expression florale séduisante marquées par la fraîcheur et l’équilibre.
D’une teinte rose pâle aux reflets argentés, il présente au nez des arômes charmeurs d’un vin ciselé et délicat : jasmin, citron et pêche blanche.
En bouche, sa vivacité est saisissante et soutenue par des notes salines et minérales caractéristiques du terroir de La Mascaronne marqué notamment par le caractère généreux et fruité des Grenache.
La finale, longue et précise, résume à elle seule Château La Mascaronne Rosé 2021 : un vin gourmand et complexe, véritable reflet de son terroir, qui laisse entrevoir les réjouissances des beaux jours et des retrouvailles en famille ou entre amis.
