Cos d’Estournel 2025, iconique

Le travail sans relâche des sols graveleux, engagé dès le mois de juillet, a permis de conserver l’eau nécessaire à la vigne.

Jamais les vendanges n’avaient débuté aussi tôt depuis plusieurs décennies : cette précocité historique a contribué à cette maturité pleinement aboutie.
Cos d’Estournel 2025 conjugue harmonie, densité et énergie, sans aucun excès.

La dégustation révèle un fruit éclatant magnifiquement préservé associé à une texture onctueuse et des tannins fondus.
Ce vin d’anthologie offrira dès ses premières années un plaisir immédiat à la dégustation sans renoncer à son immense potentiel de garde.

Pagodes de Cos, « l’autre Grand vin de Cos d’Estournel », est issu de son propre terroir avec des vignes d’environ 40 ans d’âge moyen.

Les sols pour certains tardifs, ont été particulièrement performants dans les conditions précoces du millésime, permettant d’atteindre sereinement une maturité idéale.

À la dégustation, le vin séduit par son éclat, son intensité et sa remarquable allonge. La bouche, salivante et persistante, est portée par des Merlots marqués par la tension et la précision.

Avec un début de vendanges au 1er septembre, le vignoble du nord Médoc très réactif, véritable baromètre du millésime, donne le ton.

Initiées depuis 2012, les plantations de Cabernet Sauvignon à haute densité apportent désormais complexité et profondeur à ce millésime.

Grâce à une acidité parfaitement préservée et un degré alcoolique contenu, le vin se distingue par un touché tendre et délicatement sucré, des tanins veloutés et une énergie remarquable.

Avec des vendanges les plus précoces depuis la création de Cos d’Estournel Blanc en 2005, ce sont les terroirs argilo-calcaires qui ont tiré leur épingle du jeu dans ces conditions chaudes et sèches.

Les sols graveleux, plus sensibles à ce climat solaire, ont pour autant bien résisté grâce à une récolte limitée. La Gironde a par ailleurs joué un rôle régulateur, atténuant les excès liés à ces conditions ensoleillées.

La place du Sémillon s’affirme cette année, apportant profondeur, tandis que les terroirs calcaires garantissent une grande fraîcheur et une tension remarquable.

Cos d’Estournel Blanc 2025 se révèle ainsi racé et très distingué, porté par un équilibre lumineux.

Les terroirs argilo-calcaires du nord Médoc, surgreffés en 2020 en Sauvignon et Sémillon Blanc, entrent aujourd’hui pleinement en production et s’imposent comme des composantes majeures de l’assemblage, complétant les terroirs graveleux d’origine.

Les rendements maîtrisés apportent une densité et une richesse remarquables au vin. Fruit de plus de 20 ans d’expérience dans l’élaboration des vins blancs, Pagodes de Cos Blanc 2025 se distingue par son caractère gourmand et accessible.
Le Sémillon apporte de la rondeur, tandis que les sols calcaires préservent fraîcheur et équilibre.