Goulée by Cos d’Estournel est né de l’ambition de faire un grand vin authentique sur un terroir extrême. Découvrir, explorer, expérimenter imposent audace et humilité. Une aventure humaine avant tout : pour l’équipe de Cos d’Estournel, il s’agit de mettre le savoir-faire et la maîtrise technique au service d’un terroir singulier, dans un esprit d’innovation imposé par les conditions géologiques et climatiques. Le terroir de Goulée, par sa position et ses caractéristiques uniques, est d’une sensibilité inédite : il réagit beaucoup plus vite aux conditions d’une année de récolte. Au point d’en devenir un véritable « baromètre » du millésime.
En 2018, les Cabernet Sauvignon plantés en 2012 commencent à réellement s’affirmer dans la structure de Goulée by Cos d’Estournel, lui donnant de la race. Le terroir très au nord a réagi de façon plus extrême, offrant un vin d’une grande énergie. Au-delà d’un fruit très présent, on retrouve un bel équilibre entre caractère poivré, minéralité et salinité d’une part, et rondeur et gourmandise d’autre part.
Nous vous invitons à commander Goulée by Cos d’Estournel 2018 auprès de votre revendeur habituel et restons à votre disposition via l’email private-member@estournel.com pour vous préciser une sélection de distributeurs de confiance dans votre région.