{"id":95143,"date":"2026-01-15T12:20:19","date_gmt":"2026-01-15T11:20:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estournel.com\/?p=95143\/"},"modified":"2026-01-22T14:41:00","modified_gmt":"2026-01-22T13:41:00","slug":"lenergie-du-nord-medoc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/home\/cos-chronicle\/lenergie-du-nord-medoc\/","title":{"rendered":"L\u2019\u00e9nergie du Nord-M\u00e9doc"},"content":{"rendered":"

[vc_row css_animation=\u00a0\u00bbfadeInDown\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbcustom-intro\u00a0\u00bb]<\/p>\n

T<\/span>erroir septentrional, influence de l\u2019estuaire et plaisir imm\u00e9diat : G d\u2019Estournel<\/a> trace sa voie, librement, dans l\u2019univers de Cos.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00a0\u00bbfadeInDown\u00a0\u00bb][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb95147″ img_size=\u00a0\u00bb810×608″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb css_animation=\u00a0\u00bbfadeInDown\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00a0\u00bbfadeInDown\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Faire un pas de c\u00f4t\u00e9.<\/strong><\/span><\/p>\n

G d\u2019Estournel est n\u00e9 d\u2019un choix clair : celui d\u2019explorer pour rester fid\u00e8le \u00e0 l\u2019esprit de Cos d\u2019Estournel et de son fondateur Louis-Gaspard. Au d\u00e9but des ann\u00e9es 2000, Michel Reybier d\u00e9cide de regarder au-del\u00e0 de Saint-Est\u00e8phe et d\u2019investir le nord du M\u00e9doc. Une zone plus ouverte, plus expos\u00e9e, moins balis\u00e9e que le reste du M\u00e9doc. L\u2019objectif n\u2019est pas de cr\u00e9er un vin satellite de Cos d\u2019Estournel, mais d\u2019\u00e9laborer un vin \u00e0 part enti\u00e8re, avec sa propre lecture du M\u00e9doc et sa propre \u00e9nergie. G d\u2019Estournel est une porte d\u2019entr\u00e9e dans l\u2019univers de Cos, mais selon d\u2019autres codes : plus directs, plus imm\u00e9diats, sans renoncer \u00e0 l\u2019exigence. Il faudra trois ann\u00e9es pour trouver les parcelles, \u00e0 fort potentiel qualitatif, et donner naissance en 2003 au premier mill\u00e9sime de G d\u2019Estournel, d\u2019abord nomm\u00e9 Goul\u00e9e by Cos Estournel.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00a0\u00bbfadeInDown\u00a0\u00bb][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb95153″ img_size=\u00a0\u00bb800×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb css_animation=\u00a0\u00bbfadeInDown\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00a0\u00bbfadeInDown\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Le terroir fait le style.<\/strong><\/span><\/p>\n

Le vignoble de Goul\u00e9e donne \u00e0 G d\u2019Estournel sa signature. Situ\u00e9 \u00e0 l\u2019extr\u00eame nord du M\u00e9doc, face \u00e0 l\u2019estuaire de la Gironde, il b\u00e9n\u00e9ficie d\u2019un environnement singulier. Ici, l\u2019estuaire s\u2019ouvre largement, laissant entrer vents iod\u00e9s, lumi\u00e8re et fra\u00eecheur. Ancienne \u00eele, le terroir est constitu\u00e9 d\u2019une terrasse graveleuse et de coteaux argilo-calcaires que les \u00e9quipes de Cos d\u2019Estournel ont appris \u00e0 conna\u00eetre. D\u00e8s 2003, une \u00e9tude approfondie des sols pose la base d\u2019un important travail de replantation. Les Cabernet Sauvignon s\u2019\u00e9panouissent sur les graves o\u00f9 ils sont replant\u00e9s \u00e0 haute densit\u00e9. Le respect du patrimoine d\u00e9j\u00e0 en place est n\u00e9anmoins primordial, et les plus vieux pieds de vigne sont pr\u00e9serv\u00e9s pour porter l\u2019\u00e2ge moyen du vignoble \u00e0 35 ans.<\/p>\n

Ici, l\u2019exposition nord-est temp\u00e8re les exc\u00e8s climatiques. La proximit\u00e9 de l\u2019eau r\u00e9gule naturellement les temp\u00e9ratures. Les vignes, \u00e2g\u00e9es d\u2019environ trente-cinq ans, s\u2019enracinent profond\u00e9ment et traduisent avec pr\u00e9cision ce paysage de marais, de vents et d\u2019horizons ouverts. Le vin en porte la trace : fra\u00eecheur, tension, salinit\u00e9.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00a0\u00bbfadeInDown\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb95144″ img_size=\u00a0\u00bb700×800″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb css_animation=\u00a0\u00bbfadeInDown\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb95165″ img_size=\u00a0\u00bb700×800″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb css_animation=\u00a0\u00bbfadeInDown\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00a0\u00bbfadeInDown\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Un vin qui va droit au plaisir.<\/strong><\/span><\/p>\n

Majoritairement compos\u00e9 de Merlot, et compl\u00e9t\u00e9 par des Cabernet Sauvignon, G d\u2019Estournel privil\u00e9gie l\u2019\u00e9quilibre et l\u2019\u00e9nergie. Le fruit est net, la bouche souple, soutenue par une fra\u00eecheur naturelle et des notes \u00e9pic\u00e9es d\u00e9licates. C\u2019est un vin que l\u2019on comprend imm\u00e9diatement, un vin de table au sens noble : celui des repas simples, des cuisines contemporaines et spontan\u00e9es, des moments partag\u00e9s. Accessible, oui. Mais jamais simplifi\u00e9. G d\u2019Estournel assume une promesse claire : donner du plaisir, sans d\u00e9tour, et donner envie d\u2019y revenir.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00a0\u00bbfadeInDown\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text]Quatre mill\u00e9simes en rep\u00e8res<\/strong><\/span><\/p>\n

2019<\/strong> <\/span><\/a>\u2013 Le mill\u00e9sime 2019 pr\u00e9sente un \u00e9quilibre \u00e9nergique, entre fra\u00eecheur et richesse, vigueur et retenue. Il laisse d\u00e9couvrir des notes de cassis, de violette et d\u2019herbes aromatiques, avec une trame poivr\u00e9e et une texture soyeuse.<\/p>\n

2020<\/strong> <\/span><\/a>\u2013 Il associe l\u2019aromatique et l\u2019\u00e9quilibre d\u2019un mill\u00e9sime frais \u00e0 la qualit\u00e9 de tannins et \u00e0 l\u2019acidit\u00e9 d\u2019un mill\u00e9sime chaud. Port\u00e9 par la douceur des Merlot, G d\u2019Estournel 2020 est avant tout gourmand, marqu\u00e9 par des notes iod\u00e9es et une touche poivr\u00e9e qui lui donnent une grande \u00e9nergie.<\/p>\n

2021<\/strong> <\/span><\/a>\u2013 Les notes de romarin, r\u00e9glisse et griotte se d\u00e9ploient avec finesse dans une expression qui rel\u00e8ve plus de l\u2019infusion, tant elle est d\u00e9licate. En bouche, le toucher velout\u00e9 et vif accompagne la rondeur caract\u00e9ristique de G d\u2019Estournel, renforc\u00e9e par des notes de noisette et qui en fait un vin de gourmandise par excellence.<\/p>\n

2022<\/strong> <\/span><\/a>\u2013 Il offre des notes de cassis et de myrtille, la fra\u00eecheur de la menthe poivr\u00e9e, et la rondeur du pain d\u2019\u00e9pices.
\nA la fois velout\u00e9 et \u00e9nergique, le mill\u00e9sime 2022 est une v\u00e9ritable gourmandise qui ne demande qu\u2019\u00e0 \u00eatre partag\u00e9e.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00a0\u00bbfadeInDown\u00a0\u00bb][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb95150″ img_size=\u00a0\u00bb800×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb css_animation=\u00a0\u00bbfadeInDown\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00a0\u00bbfadeInDown\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Faire un pas de c\u00f4t\u00e9, encore.<\/strong><\/span><\/p>\n

Plus que de simples distributeurs, les partenaires qui proposent le vin sur leurs march\u00e9s sont des ambassadeurs convaincus du profil et du potentiel de G d\u2019Estournel.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00a0\u00bbfadeInDown\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_column_text]THAILAND – Guillaume Celante \u2013 The Wine Merchant<\/strong><\/span><\/p>\n

The Wine Merchant est un importateur et distributeur de vins fins bas\u00e9 \u00e0 Bangkok, en Tha\u00eflande. Nous travaillons principalement avec des restaurants gastronomiques, des h\u00f4tels de luxe et les meilleurs bars \u00e0 vin du pays. Nous disposons \u00e9galement d\u2019un r\u00e9seau exceptionnel de clients priv\u00e9s et de collectionneurs passionn\u00e9s, soutenu par notre application Virtual Wine Cellar et par nos cinq boutiques situ\u00e9es \u00e0 Bangkok et \u00e0 Phuket.<\/em><\/p>\n

Nous travaillons depuis de nombreuses ann\u00e9es avec Cos d\u2019Estournel et nous sommes fiers d\u2019avoir \u00e9t\u00e9 le premier partenaire exclusif pour G d\u2019Estournel, posant les bases d\u2019un mod\u00e8le que Cos d\u00e9ploie aujourd\u2019hui sur d\u2019autres march\u00e9s.<\/em><\/p>\n

Nous sommes des ambassadeurs de G d\u2019Estournel depuis le d\u00e9but. C\u2019est un vin qui d\u00e9livre la \u00ab signature Cos \u00bb de mani\u00e8re moderne et accessible. Il offre la fra\u00eecheur, la pr\u00e9cision et l\u2019\u00e9l\u00e9gance, avec un positionnement tarifaire particuli\u00e8rement adapt\u00e9 \u00e0 la Tha\u00eflande et \u00e0 des usages diff\u00e9rents de ceux de Cos lui-m\u00eame, aussi bien sur les cartes des restaurants que pour des clients priv\u00e9s \u00e0 la recherche d\u2019un M\u00e9doc de grande qualit\u00e9 \u00e0 d\u00e9guster r\u00e9guli\u00e8rement. Un \u00ab Cos plus jeune et accessible \u00bb que l\u2019on peut appr\u00e9cier plus t\u00f4t et de mani\u00e8re plus d\u00e9contract\u00e9e, un vin s\u00e9rieux, mais que l\u2019on peut ouvrir avec plaisir pour une consommation r\u00e9guli\u00e8re.<\/em><\/p>\n

G d\u2019Estournel s\u00e9duit fortement les jeunes professionnels et les amateurs de vin qui souhaitent boire un \u00ab vrai Bordeaux \u00bb sans entrer imm\u00e9diatement dans l\u2019univers des crus class\u00e9s. Il pla\u00eet \u00e9galement aux collectionneurs exp\u00e9riment\u00e9s qui aiment disposer d\u2019un Bordeaux rouge fiable et de grande qualit\u00e9 \u00e0 ouvrir en semaine ou \u00e0 servir lors de d\u00eeners informels.<\/em>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb95186″ img_size=\u00a0\u00bb500×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row content_placement=\u00a0\u00bbmiddle\u00a0\u00bb css_animation=\u00a0\u00bbfadeInDown\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_column_text]PAYS-BAS\u00a0 – Judith Poot<\/strong>\u00a0<\/strong>\u2013 Poot Agenturen<\/strong><\/span><\/p>\n

Poot Agenturen est importateur et agent. Nous travaillons avec environ 80 producteurs, avec une expertise dans les vins de Bordeaux et de Barolo.<\/em><\/p>\n

Nous travaillons avec G d\u2019Estournel depuis quelques ann\u00e9es d\u00e9j\u00e0, quand le vin s\u2019appelait encore Goul\u00e9e by Estournel. C\u2019est un vin qui b\u00e9n\u00e9ficie du lien \u00e9vident avec Cos d\u2019Estournel, un nom que les clients reconnaissent. G d\u2019Estournel offre une approche moderne de Bordeaux\u00a0: c\u2019est une entr\u00e9e dans l\u2019univers d\u2019un grand cru et une mani\u00e8re id\u00e9ale de toucher un consommateur contemporain. La bouteille et l\u2019\u00e9tiquette exprime tr\u00e8s bien cette identit\u00e9 en incarnant un Bordeaux au style moderne tout en conservant ses racines classiques.<\/em><\/p>\n

D\u2019ailleurs, G d\u2019Estournel est \u00e0 la fois un vin de plaisir imm\u00e9diat, qui peut \u00eatre appr\u00e9ci\u00e9 d\u00e8s sa mise sur le march\u00e9, et un vin ayant un potentiel de garde de quelques ann\u00e9es. Chaque mill\u00e9sime a sa propre identit\u00e9, le 2019 par exemple est actuellement tr\u00e8s facile d\u2019acc\u00e8s alors que le 2020 propose plus de structure tout en restant \u00e9l\u00e9gant.<\/em><\/p>\n

Sur notre march\u00e9, G d\u2019Estournel s\u2019adresse \u00e0 des consommateurs d\u00e9j\u00e0 connaisseurs, \u00e0 des amateurs plus avertis, capables de comprendre les classiques tout en appr\u00e9ciant la modernit\u00e9.<\/em>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb95285″ img_size=\u00a0\u00bb500×700″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00a0\u00bbfadeInDown\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_column_text]FRANCE, ALPES – David Gaultier \u2013 Vin sur Vin<\/strong><\/span><\/p>\n

Vin sur Vin est une agence commerciale qui repr\u00e9sente environ 60 domaines et Maisons, dont Cos d\u2019Estournel, sur les deux Savoie. Nous sommes bas\u00e9s \u00e0 Chamonix o\u00f9 nous disposons aussi d\u2019une cave \u00e0 vin, Vin sur Vin<\/a>, d\u2019un bar \u00e0 vin, O\u2019 Garde-Manger<\/a>, et deux restaurants, Malabar Princess<\/a> et Jeanie<\/a>, qui nous permettent d\u2019\u00eatre en contact direct avec les consommateurs.<\/em><\/p>\n

G d\u2019Estournel s\u2019inscrit dans la cible prix\/plaisir\u00a0: il y a du vin, c\u2019est bon, et le vin est adoss\u00e9 \u00e0 un Ch\u00e2teau qui est toujours tr\u00e8s bien per\u00e7u par les clients. C\u2019est un vin qui apporte une offre renouvel\u00e9e en restauration, synonyme de fra\u00eecheur et de modernit\u00e9, avec un excellent rapport qualit\u00e9-prix. Et c\u2019est bien s\u00fbr une introduction aux grands vins de Cos d\u2019Estournel.<\/em><\/p>\n

Nous avons-nous-m\u00eames mis G d\u2019Estournel au verre dans nos \u00e9tablissements, et cela fonctionne tr\u00e8s bien, dans un contexte o\u00f9 nous observons un regain d\u2019int\u00e9r\u00eat des consommateurs pour les bons Bordeaux.<\/em>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb95172″ img_size=\u00a0\u00bb500×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb css_animation=\u00a0\u00bbfadeInDown\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Terroir septentrional, influence de l\u2019estuaire et plaisir imm\u00e9diat : G d\u2019Estournel trace sa voie, librement, dans l\u2019univers de Cos.<\/p>\n","protected":false},"author":5558,"featured_media":95144,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[88,18],"tags":[],"class_list":["post-95143","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-journal-de-bord","category-articles"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t