{"id":4997,"date":"2019-12-04T11:49:26","date_gmt":"2019-12-04T10:49:26","guid":{"rendered":"https:\/\/DDDBAA25-F81C-4B23-8A90-03DF7E3E706C"},"modified":"2021-11-05T09:17:55","modified_gmt":"2021-11-05T08:17:55","slug":"semper-fidelis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/home\/cos-chronicle\/semper-fidelis\/","title":{"rendered":"Semper Fidelis"},"content":{"rendered":"<section class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2&Prime;][vc_custom_heading text=\u00a0\u00bbLa transmission de l&rsquo;excellence\u00a0\u00bb font_container=\u00a0\u00bbtag:h3|text_align:left\u00a0\u00bb use_theme_fonts=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb][vc_separator][vc_column_text]Semper Fidelis. Grav\u00e9e sur le fronton du portail du Ch\u00e2teau, la devise de Louis-Gaspard d\u2019Estournel incarne l\u2019une des valeurs les plus ch\u00e8res \u00e0 Cos d\u2019Estournel. Fid\u00e9lit\u00e9 du fondateur \u00e0 sa propri\u00e9t\u00e9 et \u00e0 son vin, en d\u00e9pit des turpitudes de l\u2019histoire. Fid\u00e9lit\u00e9 de Michel Reybier, entrepreneur passionn\u00e9, pour qui c\u2019est \u00ab Cos, sinon rien \u00bb. Fid\u00e9lit\u00e9, aussi, des amoureux de Cos d\u2019Estournel \u00e0 un vin qui rena\u00eet chaque ann\u00e9e avec la m\u00eame complexit\u00e9 et la m\u00eame \u00e9l\u00e9gance. Cette devise qui accueille le voyageur de passage ne le quitte plus tout au long de sa visite. Fid\u00e9lit\u00e9 d\u2019un lieu, d\u2019un style, qui se retrouve dans le b\u00e2ti et dans les vins mais aussi chez les hommes et les femmes du domaine.<\/p>\n<p>\u00c0 Cos d\u2019Estournel, la fid\u00e9lit\u00e9 n\u2019est pas un vain mot : elle se traduit aussi dans le sens de l\u2019engagement des \u00e9quipes et des familles. La pr\u00e9sence chaque ann\u00e9e depuis cinquante ans de la m\u00eame \u00e9quipe d\u2019espagnols au moment des vendanges en t\u00e9moigne, et faire ses premiers pas \u00e0 Cos d\u2019Estournel aupr\u00e8s de son p\u00e8re et de son grand-p\u00e8re puis voir \u00e0 son tour son fils y travailler n\u2019est pas, ici, un fait exceptionnel.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2&Prime;][vc_single_image image=\u00a0\u00bb5029&Prime; img_size=\u00a0\u00bb1620&#215;1080&Prime;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbgray-color justify\u00a0\u00bb]Le Chef de Culture, Michel Sementery, est la parfaite incarnation de cet \u00e9tat d\u2019esprit. Celui qui veille chaque jour au soin de la vigne a grandi dans les vignes de Cos d\u2019Estournel, et a tout appris de son p\u00e8re vigneron et de son oncle ma\u00eetre de chai. Un \u00e9tat d\u2019esprit et un savoir qu\u2019il transmet aujourd\u2019hui \u00e0 ses enfants Guillaume et Estelle. Chacun selon leur expertise, tous trois sont engag\u00e9s et impliqu\u00e9s \u00e0 Cos d\u2019Estournel : alors que Guillaume travaille dans le vignoble aux c\u00f4t\u00e9s de son p\u00e8re, Estelle parcourt l\u2019Europe en tant que Business Development Manager, \u00e9tendant ainsi l\u2019empreinte de Semper Fidelis au-del\u00e0 des murs de Cos d\u2019Estournel.<\/p>\n<p>Semper Fidelis, toujours fid\u00e8le\u2026[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c0 Cos d\u2019Estournel, la fid\u00e9lit\u00e9 des \u00e9quipes est une constante pr\u00e9cieuse, et la garantie du respect de la transmission et de l\u2019excellence.<\/p>\n","protected":false},"author":1749,"featured_media":5007,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[88,18],"tags":[],"class_list":["post-4997","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-journal-de-bord","category-articles"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4997","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1749"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4997"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4997\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14438,"href":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4997\/revisions\/14438"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5007"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4997"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4997"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4997"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}