{"id":4853,"date":"2019-11-06T17:30:27","date_gmt":"2019-11-06T16:30:27","guid":{"rendered":"https:\/\/0698E3D0-F4D4-402C-B4CB-892F7F2AF544"},"modified":"2021-11-05T09:17:54","modified_gmt":"2021-11-05T08:17:54","slug":"vendanges-2019-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/home\/cos-chronicle\/vendanges-2019-2\/","title":{"rendered":"Vendanges 2019"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbcustom-intro\u00a0\u00bb]<\/a>[\/vc_column_text][vc_video link=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=6W8HH23jUhY\u00a0\u00bb][vc_column_text]Depuis bient\u00f4t 50 ans, les vendanges \u00e0 Cos d\u2019Estournel battent au rythme d’un air espagnol. Fait rare, ce ne sont pas des vendangeurs isol\u00e9s qui viennent se retrouver pour cueillir le raisin, mais un village d\u2019Andalousie, Alcal\u00e1 la Real, qui \u00ab monte \u00bb \u00e0 Saint-Est\u00e8phe pour vendanger. P\u00e8re, fils, fille, tante, m\u00e8re, oncle, cousins, amis d\u2019enfance\u2026 tous se connaissent et font de ce moment un souvenir particulier pour eux aussi, renouvel\u00e9 chaque ann\u00e9e. Avec tous les bienfaits que cela induit : simplicit\u00e9 dans les relations, efficacit\u00e9 et temps gagn\u00e9, go\u00fbt pour le travail bien fait dans des rangs de vignes qui ont vu d\u00e9filer plusieurs g\u00e9n\u00e9rations de ce village.
\nCette fid\u00e9lit\u00e9, c\u2019est aujourd\u2019hui Jaime qui en est le garant, lui qui assume le r\u00f4le de chef de cette petite troupe. Lui, si discret et capable de tout orchestrer, exprime avec un sourire dans les yeux la fiert\u00e9 d\u2019\u00eatre au rendez-vous ann\u00e9e apr\u00e8s ann\u00e9e, et de voir ces familles se mobiliser. Fiert\u00e9 d\u2019autant plus forte que la confiance leur a \u00e9t\u00e9 accord\u00e9e cette ann\u00e9e, en juin, de mener les travaux d\u2019effeuillage dans le vignoble.[\/vc_column_text][vc_column_text]Michel Sementery, Chef de Culture, reconna\u00eet, lui aussi, \u00ab la chance inou\u00efe de pouvoir compter sur des personnes aussi fid\u00e8les que d\u00e9vou\u00e9es \u00e0 Cos d\u2019Estournel, qui connaissent tout autant le vignoble que la fa\u00e7on de le travailler \u00bb. Un respect mutuel, donc, qui s\u2019est forg\u00e9 au fil des ann\u00e9es et participe de la qualit\u00e9 de la r\u00e9colte, indubitablement.[\/vc_column_text][vc_column_text]Vendanger est une t\u00e2che ardue qui implique chacun tout au long de la journ\u00e9e. Pilar, Maria, Jos\u00e9, Mercedes, Isabel, Conchi, Fernando, Yolanda, Juan, Antonio, Carmen, Carlos\u2026 partagent un engagement sans faille, mais aussi un ind\u00e9fectible enthousiasme, palpable dans les discussions anim\u00e9es \u00e0 l\u2019heure du d\u00e9jeuner. Et lorsqu\u2019arrive le d\u00e9but de soir\u00e9e, l\u2019atmosph\u00e8re \u00e0 Cos d\u2019Estournel prend une toute autre couleur, comme si se r\u00e9cr\u00e9ait Alcal\u00e1 la Real, o\u00f9 chacun se retrouve autour d\u2019une grande tabl\u00e9e ou d\u2019une partie de p\u00e9tanque. Avant que ne vienne l\u2019heure du repos : demain est une autre journ\u00e9e. [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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