{"id":42227,"date":"2024-01-25T15:31:42","date_gmt":"2024-01-25T14:31:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estournel.com\/?p=42227"},"modified":"2024-02-02T10:05:13","modified_gmt":"2024-02-02T09:05:13","slug":"les-baskets-vin-sur-vingt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/home\/cos-chronicle\/les-baskets-vin-sur-vingt\/","title":{"rendered":"Les baskets, vin sur vingt"},"content":{"rendered":"

[vc_row equal_height=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb content_placement=\u00a0\u00bbmiddle\u00a0\u00bb css_animation=\u00a0\u00bbfadeInDown\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb42213″ img_size=\u00a0\u00bb500×700″ add_caption=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_custom_heading text=\u00a0\u00bbD’o\u00f9 est venue l’id\u00e9e un peu folle de fabriquer des baskets \u00e0 partir de raisin ?\u00a0\u00bb font_container=\u00a0\u00bbtag:h5|text_align:left\u00a0\u00bb use_theme_fonts=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbpink-color\u00a0\u00bb][vc_column_text]En 2019, en derni\u00e8re ann\u00e9e d’\u00e9cole de management \u00e0 Bordeaux, j’ai pris conscience des enjeux environnementaux et sociaux des industries de la mode. Je voulais avoir un impact fort et global en cr\u00e9ant des baskets z\u00e9ro d\u00e9chet. Alors quand j\u2019ai d\u00e9couvert que des milanais avait cr\u00e9\u00e9 un simili cuir vegan \u00e0 base de marc de raisin, j\u2019ai fonc\u00e9. Pour une marque bordelaise, \u00e7a faisait compl\u00e8tement sens ![\/vc_column_text][vc_custom_heading text=\u00a0\u00bbO\u00f9 est sourc\u00e9 le cuir de raisin ?\u00a0\u00bb font_container=\u00a0\u00bbtag:h5|text_align:left\u00a0\u00bb use_theme_fonts=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbpink-color\u00a0\u00bb][vc_column_text]Le cuir de raisin est fabriqu\u00e9 \u00e0 Milan. Nos fournisseurs s’approvisionnent en circuit court aupr\u00e8s de domaines de la r\u00e9gion. Pour certains de nos mod\u00e8les, les baskets mill\u00e9sim\u00e9es, nous collaborons directement avec des domaines de la r\u00e9gion bordelaise.[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=\u00a0\u00bbPeut-on parler de terroir dans la fabrication de baskets ?\u00a0\u00bb font_container=\u00a0\u00bbtag:h5|text_align:left\u00a0\u00bb use_theme_fonts=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbpink-color\u00a0\u00bb][vc_column_text]Bien s\u00fbr. On peut faire le lien avec l’artisanat et la culture locale. Nos chaussures sont fabriqu\u00e9es au Portugal de mani\u00e8re artisanale, avec un savoir-faire de plus de trente ans. On peut \u00e9galement penser \u00e0 la culture de la terre : ce marc de raisin que l\u2019on r\u00e9cup\u00e8re et que l\u2019on transforme n\u00e9cessite plusieurs ann\u00e9es de culture. C\u2019est donc un vrai savoir-faire de la viticulture et des vignerons partenaires.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row content_placement=\u00a0\u00bbtop\u00a0\u00bb][vc_column][vc_custom_heading text=\u00a0\u00bbLouis Gaspard d\u2019Estournel exp\u00e9diait ses vins vers l\u2019Inde, qu\u2019en est-il pour vos baskets ?\u00a0\u00bb font_container=\u00a0\u00bbtag:h5|text_align:left\u00a0\u00bb use_theme_fonts=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbpink-color\u00a0\u00bb][vc_column_text]Par souci \u00e9cologique, nous n\u2019exp\u00e9dions pas par voie a\u00e9rienne. Notre objectif pour 2024, c\u2019est de parvenir \u00e0 exp\u00e9dier les chaussures par voilier, un peu \u00e0 la mani\u00e8re des vignerons du XIX\u00e8me si\u00e8cle !<\/p>\n

Cette pratique repr\u00e9sente une r\u00e9duction carbone de -99% par rapport \u00e0 un cargo, c\u2019est impressionnant, et cela nous permettrait de stocker en Am\u00e9rique du Nord pour pouvoir r\u00e9pondre aux demandes que nous recevons des Etats-Unis et du Canada.[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=\u00a0\u00bbL\u2019univers de Cos d\u2019Estournel est fait d\u2019exotisme et de voyages. Spontan\u00e9ment pour quelqu\u2019un qui fabrique un moyen de transport, les baskets, le voyage doit \u00eatre essentiel ?\u00a0\u00bb font_container=\u00a0\u00bbtag:h5|text_align:left\u00a0\u00bb use_theme_fonts=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbpink-color\u00a0\u00bb][vc_column_text]Compl\u00e8tement. Les chaussures font voyager. Les baskets accompagnent chacun de nos voyages et de nos aventures. On n\u2019exp\u00e9die pas \u00e0 l\u2019autre bout du monde, mais les gens voyages avec nos chaussures. On a re\u00e7u des photos de nos baskets au Vietnam, aux USA, en Indon\u00e9sie\u2026[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_height=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb content_placement=\u00a0\u00bbmiddle\u00a0\u00bb css_animation=\u00a0\u00bbfadeInDown\u00a0\u00bb][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb54389″ img_size=\u00a0\u00bb1000×400″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rencontre \u00e0 Bordeaux avec Laure Babin, fondatrice de Z\u00e8ta, la premi\u00e8re marque de baskets produites \u00e0 partir de marc de raisin !<\/p>\n","protected":false},"author":160,"featured_media":54389,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[91,18],"tags":[],"class_list":["post-42227","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-regards-dailleurs","category-articles"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t