{"id":3987,"date":"2019-03-25T01:04:45","date_gmt":"2019-03-25T00:04:45","guid":{"rendered":"https:\/\/52A5C1FD-784D-47CD-B809-E48FA2C61327"},"modified":"2021-11-05T09:17:35","modified_gmt":"2021-11-05T08:17:35","slug":"une-annee-exceptionnelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/une-annee-exceptionnelle\/","title":{"rendered":"Une ann\u00e9e exceptionnelle"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb4153″ img_size=\u00a0\u00bblarge\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_custom_heading text=\u00a0\u00bbLe mill\u00e9sime 2018″ font_container=\u00a0\u00bbtag:h3|text_align:left\u00a0\u00bb use_theme_fonts=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb][vc_separator][vc_column_text]\u00ab Grandiose \u00bb, \u00ab immense \u00bb, \u00ab exceptionnel \u00e9quilibre \u00bb\u2026 Les superlatifs abondent pour qualifier le mill\u00e9sime 2018 de Cos d\u2019Estournel.
\nDans une ann\u00e9e marqu\u00e9e par l\u2019encha\u00eenement finalement heureux d\u2019\u00e9pisodes contrast\u00e9s, le magnifique terroir de Cos d\u2019Estournel nous comble une fois encore en prouvant sa prodigieuse capacit\u00e9 d\u2019adaptation. Le mill\u00e9sime 2018 s\u2019est construit sur deux p\u00e9riodes contrast\u00e9es, qui se sont compl\u00e9t\u00e9es : \u00e0 l\u2019hiver froid et humide a succ\u00e9d\u00e9 l\u2019\u00e9t\u00e9 chaud et sec dont nous r\u00eavions. Dans cet improbable sc\u00e9nario, le cycle v\u00e9g\u00e9tatif, en retard jusqu\u2019en juin, s\u2019est achev\u00e9 avec une vendange plut\u00f4t pr\u00e9coce.
\nL\u2019implication et l\u2019exp\u00e9rience de nos \u00e9quipes \u00e0 la vigne et au chai ont \u00e9t\u00e9 capitales et d\u00e9terminantes \u00e0 chaque \u00e9tape de ce mill\u00e9sime, pour aboutir \u00e0 une vendange d\u2019une qualit\u00e9 rare. Ainsi, le choix de limiter l\u2019effeuillage dans la p\u00e9riode de forte humidit\u00e9 a \u00e9t\u00e9 valoris\u00e9 par l\u2019intense chaleur qui a suivi. Le griffage des sols, qui permet de mieux recueillir l\u2019eau et de limiter son \u00e9vaporation, et qui a \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9 avec une intensit\u00e9 et une fr\u00e9quence inhabituelles, t\u00e9moigne \u00e9galement d\u2019une parfaite connaissance du vignoble.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbgray-color justify\u00a0\u00bb]Cette vendange 2018 est la dixi\u00e8me \u00e0 \u00eatre vinifi\u00e9e dans notre cuvier. Au chai, la gravit\u00e9 int\u00e9grale, ma\u00eetris\u00e9e \u00e0 Cos d\u2019Estournel depuis maintenant dix ans, nous a permis de manipuler avec soin et pr\u00e9cision une r\u00e9colte aux grandes promesses. Une rigueur de chaque instant, et autant de gestes qui nous ont offert la possibilit\u00e9 de pr\u00e9server l\u2019immense potentiel de la r\u00e9colte, r\u00e9v\u00e9l\u00e9 par les assemblages.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator color=\u00a0\u00bbcustom\u00a0\u00bb el_width=\u00a0\u00bb30″ accent_color=\u00a0\u00bb#a30b34″][vc_custom_heading text=\u00a0\u00bbExceptionnel, m\u00e9morable, le mill\u00e9sime 2018 pr\u00e9sage d\u00e9j\u00e0 d\u2019entrer dans la l\u00e9gende de Cos d\u2019Estournel.\u00a0\u00bb font_container=\u00a0\u00bbtag:h2|text_align:center\u00a0\u00bb use_theme_fonts=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb][vc_separator color=\u00a0\u00bbcustom\u00a0\u00bb el_width=\u00a0\u00bb30″ accent_color=\u00a0\u00bb#a30b34″][vc_column_text]Cette ann\u00e9e 2018 voit \u00e9galement la naissance de Pagodes de Cos Blanc, quatorze ans apr\u00e8s la cr\u00e9ation de Cos d\u2019Estournel Blanc. N\u00e9 du m\u00eame terroir complexe que celui de Cos d’Estournel Blanc qui, depuis sa cr\u00e9ation en 2005, a permis \u00e0 notre \u00e9quipe d’acqu\u00e9rir une profonde exp\u00e9rience dans l’\u00e9laboration de grands vins blancs, Pagodes de Cos Blanc est dans son premier mill\u00e9sime tr\u00e8s cisel\u00e9 et sans exub\u00e9rance, dans un style gourmand et accessible, gr\u00e2ce \u00e0 des Sauvignon Blanc d\u2019une qualit\u00e9 rare, et des S\u00e9millon non moins extraordinaires.[\/vc_column_text][vc_column_text]Exceptionnel, m\u00e9morable, le mill\u00e9sime 2018 pr\u00e9sage d\u00e9j\u00e0 d\u2019entrer dans la l\u00e9gende de Cos d\u2019Estournel.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator][vc_single_image image=\u00a0\u00bb4031″ img_size=\u00a0\u00bb500×500″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_custom_heading text=\u00a0\u00bbCos d’Estournel 2018″ font_container=\u00a0\u00bbtag:h5|text_align:left\u00a0\u00bb use_theme_fonts=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbpink-color\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/a>Droit et vibrant, Cos d’Estournel 2018 se r\u00e9v\u00e8le entre puissance et \u00e9quilibre, avec des tanins tr\u00e8s fondus. C\u2019est un vin aux multiples nuances, dont on remarque notamment le grand caract\u00e8re d\u2019\u00e9pices nobles et la finale tr\u00e8s longue et persistante.
\nMill\u00e9sime aux qualit\u00e9s d\u2019exception et \u00e0 l\u2019immense potentiel de garde, il promet de rejoindre la famille des Cos d\u2019Estournel d\u2019anthologie.<\/p>\n

97-100\/100 \u2013 Lisa Perrotti-Brown (Wine Advocate)
\n97-100\/100 \u2013 Antonio Galloni (Vinous)
\n98-99\/100 \u2013 James Suckling<\/strong>[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb4037″ img_size=\u00a0\u00bb500×500″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_custom_heading text=\u00a0\u00bbPagodes de Cos 2018″ font_container=\u00a0\u00bbtag:h5|text_align:left\u00a0\u00bb use_theme_fonts=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbpink-color\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/a> Le nez d\u2019eucalyptus et d\u2019\u00e9pices de Pagodes de Cos 2018 se combine \u00e0 un magnifique fruit\u00e9, avec une belle rondeur. Les tanins velout\u00e9s rencontrent la grande fra\u00eecheur dans un \u00e9quilibre tout en souplesse pour un vin qui chaque ann\u00e9e nous charme par ses superbes qualit\u00e9s.
\nLe mill\u00e9sime 2018 r\u00e9v\u00e8le une s\u00e9duction pleine de retenue, tout en \u00e9l\u00e9gance.<\/p>\n

93-95\/100 \u2013 Lisa Perrotti-Brown (Wine Advocate)
\n94-95\/100 \u2013 James Suckling
\n91-94\/100 \u2013 Antonio Galloni (Vinous)<\/strong>[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb4033″ img_size=\u00a0\u00bb500×500″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_custom_heading text=\u00a0\u00bbCos d’Estournel Blanc 2018″ font_container=\u00a0\u00bbtag:h5|text_align:left\u00a0\u00bb use_theme_fonts=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbpink-color\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/a> Sublime, avec ses notes de fleurs blanches, de fruits exotiques et d\u2019amande fra\u00eeche, Cos d\u2019Estournel Blanc 2018 pr\u00e9sente \u00e9galement une belle min\u00e9ralit\u00e9. Cette ann\u00e9e, les S\u00e9millon ont r\u00e9v\u00e9l\u00e9 un potentiel in\u00e9gal\u00e9, compl\u00e9tant des Sauvignon Blanc tout aussi magnifiques, pour offrir au vin une grande et belle complexit\u00e9.
\nOn atteint avec le mill\u00e9sime 2018 une dimension suppl\u00e9mentaire, o\u00f9 la recherche de l\u2019\u00e9quilibre, de la fra\u00eecheur et du potentiel de garde ont \u00e9t\u00e9 pouss\u00e9s \u00e0 l\u2019extr\u00eame. Le r\u00e9sultat est un vin d\u2019une grande droiture, avec une superbe sophistication.<\/p>\n

97-98\/100 \u2013 James Suckling<\/strong>
\n92-94\/100 \u2013 Lisa Perrotti-Brown (Wine Advocate)<\/strong>
\n91-94\/100 \u2013 Antonio Galloni (Vinous)<\/strong>[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb4029″ img_size=\u00a0\u00bb500×500″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_custom_heading text=\u00a0\u00bbPagodes de Cos Blanc 2018″ font_container=\u00a0\u00bbtag:h5|text_align:left\u00a0\u00bb use_theme_fonts=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbpink-color\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/a> Pagodes de Cos Blanc 2018 est le fruit de quatorze ans d\u2019exp\u00e9rience dans l\u2019\u00e9laboration de vins blancs, conjugu\u00e9s aux incroyables qualit\u00e9s de nos vignes. \u00c2g\u00e9es de trente-quatre ans pour les plus anciennes, elles ont le potentiel id\u00e9al pour proposer un grand vin blanc.
\nTr\u00e8s floral, avec de belles notes d\u2019agrumes, le premier mill\u00e9sime de Pagodes de Cos Blanc est un vin tr\u00e8s cisel\u00e9 et sans exub\u00e9rance, dans un style gourmand qui le rend accessible imm\u00e9diatement.<\/p>\n

92-93\/100 \u2013 James Suckling
\n90-92\/100 \u2013 Lisa Perrotti-Brown (Wine Advocate)
\n90-92\/100 \u2013 Antonio Galloni (Vinous)<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00ab Grandiose \u00bb, \u00ab immense \u00bb, \u00ab exceptionnel \u00e9quilibre \u00bb\u2026 Les superlatifs abondent pour qualifier notre mill\u00e9sime 2018. Exceptionnel, m\u00e9morable, il pr\u00e9sage d\u00e9j\u00e0 d\u2019entrer dans la l\u00e9gende de Cos d\u2019Estournel.<\/p>\n","protected":false},"author":1749,"featured_media":4027,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-3987","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articles"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t