COS100 est un vin rare, distribu\u00e9 hors des circuits traditionnels. Des deux seules barriques r\u00e9colt\u00e9es, 100 double magnums (3 litres) et 10 Balthazars (12 litres) ont \u00e9t\u00e9 \u00e9dit\u00e9s. Apr\u00e8s avoir pr\u00e9sent\u00e9 le vin lors de deux ventes aux ench\u00e8res exceptionnelles organis\u00e9es \u00e0 New York et Hong Kong, au cours desquelles 2 Balthazars et 2 double magnums ont \u00e9t\u00e9 mis aux ench\u00e8res, Cos d\u2019Estournel, domaine mythique du Bordelais, propose aujourd\u2019hui \u00e0 la vente les seuls 98 double magnums encore disponibles.<\/p>\n
Vendang\u00e9 en 2015 en infimes quantit\u00e9s et compos\u00e9 en totalit\u00e9 de Merlot, COS100 a \u00e9t\u00e9 con\u00e7u pour le centenaire de la \u00ab Parcelle des Femmes \u00bb, situ\u00e9e au coeur du domaine de Cos d\u2019Estournel et plant\u00e9e par des femmes en 1915, en pleine Premi\u00e8re Guerre mondiale, alors que les hommes \u00e9taient au front. Les tr\u00e8s grands formats dans lesquels est propos\u00e9 le vin COS100 subliment la qualit\u00e9 de ce mill\u00e9sime : l\u2019ampleur des flacons offre au vin une capacit\u00e9 extraordinaire de vieillissement. La mise en bouteille s\u2019est faite manuellement au ch\u00e2teau, et chaque double magnum est num\u00e9rot\u00e9. Pour accentuer le caract\u00e8re intemporel de ce mill\u00e9sime, les bouteilles sont d\u00e9pourvues d\u2019\u00e9tiquette et simplement grav\u00e9es. Elles sont livr\u00e9es dans des coffrets en bois et cuir manufactur\u00e9s, faisant de chaque COS100 une pi\u00e8ce de collection pouvant \u00eatre transmise sur plusieurs g\u00e9n\u00e9rations.<\/p>\n
\u00ab En imaginant COS100, j\u2019ai voulu rendre hommage au terroir et aux femmes de Cos d\u2019Estournel qui, il y a plus de cent ans, ont plant\u00e9 ces vignes et ainsi assur\u00e9 la p\u00e9rennit\u00e9 de la propri\u00e9t\u00e9. Symbole de transmission, COS100 est un vin unique qui traverse les g\u00e9n\u00e9rations, v\u00e9ritable trait d\u2019union entre un pass\u00e9 qu\u2019il incarne et un avenir qu\u2019il pr\u00e9figure. C\u2019est une grande fiert\u00e9 de proposer un vin incomparable, t\u00e9moin de notre qu\u00eate permanente d\u2019excellence, qui prend part \u00e0 sa mani\u00e8re \u00e0 la l\u00e9gende de Cos d\u2019Estournel \u00bb, explique Michel Reybier.<\/em><\/p>\n Les deux ventes aux ench\u00e8res de lancement, anim\u00e9es par Sotheby\u2019s le 28 f\u00e9vrier 2018 \u00e0 New York et le 10 mars 2018 \u00e0 Hong Kong, ont permis de r\u00e9colter 325.000 euros, au profit d\u2019Elephant Family, association oeuvrant pour la pr\u00e9servation de l\u2019\u00e9l\u00e9phant et de son habitat en Asie. Ce partenariat marque l\u2019admiration que porte depuis toujours Cos d\u2019Estournel \u00e0 la culture indienne en g\u00e9n\u00e9ral et \u00e0 l\u2019\u00e9l\u00e9phant en particulier, qu\u2019il a choisi comme embl\u00e8me.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" COS100 est un vin rare, distribu\u00e9 hors des circuits traditionnels. Des deux seules barriques r\u00e9colt\u00e9es, 100 double magnums (3 litres) et 10 Balthazars (12 litres) ont \u00e9t\u00e9 \u00e9dit\u00e9s. Apr\u00e8s avoir pr\u00e9sent\u00e9 le vin lors de deux ventes aux ench\u00e8res exceptionnelles organis\u00e9es \u00e0 New York et Hong Kong, au cours desquelles 2 Balthazars et 2 double […]<\/p>\n","protected":false},"author":1749,"featured_media":2888,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-2987","post","type-post","status-publish","format-image","has-post-thumbnail","hentry","category-articles","post_format-post-format-image"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t