{"id":20494,"date":"2021-02-23T11:55:47","date_gmt":"2021-02-23T10:55:47","guid":{"rendered":"https:\/\/cos.projet-client.com\/?p=20494"},"modified":"2022-03-01T15:03:25","modified_gmt":"2022-03-01T14:03:25","slug":"chateau-la-mascaronne-un-rose-de-terroir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/home\/cos-chronicle\/chateau-la-mascaronne-un-rose-de-terroir\/","title":{"rendered":"Ch\u00e2teau La Mascaronne, un Ros\u00e9 de terroir"},"content":{"rendered":"<section class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2&Prime;][vc_custom_heading text=\u00a0\u00bbLa m\u00eame exigence pr\u00e9vaut dans l\u2019\u00e9laboration des trois couleurs.\u00a0\u00bb font_container=\u00a0\u00bbtag:h3|text_align:left\u00a0\u00bb use_theme_fonts=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb][vc_separator][vc_column_text]Un terroir pr\u00e9serv\u00e9, un vignoble choy\u00e9, un \u00e9cosyst\u00e8me prot\u00e9g\u00e9 : le travail sans rel\u00e2che effectu\u00e9 par l\u2019\u00e9quipe permet aujourd\u2019hui au terroir de <a href=\"http:\/\/chateau-lamascaronne.com\">La Mascaronne<\/a> d\u2019atteindre l\u2019\u00e9quilibre pour \u00e9laborer de grands vins, dont <strong>Ch\u00e2teau La Mascaronne Ros\u00e9<\/strong>, un v\u00e9ritable Ros\u00e9 de terroir.<\/p>\n<p>La qualit\u00e9 de Ch\u00e2teau La Mascaronne Ros\u00e9 tient non seulement aux c\u00e9pages qui entrent dans son assemblage, mais aussi aux caract\u00e9ristiques des sols sur lesquels ils sont plant\u00e9s. Les c\u00e9pages embl\u00e9matiques de la Provence, Grenache, Cinsault, mais aussi Syrah, Vermentino et Mourv\u00e8dre, sont r\u00e9colt\u00e9s \u00e0 maturit\u00e9 optimale.<br \/>\nLors de la vinification, l\u2019accent est mis sur la complexit\u00e9 du fruit pour que chaque c\u00e9page apporte sa touche \u00e0 l\u2019assemblage complet.<\/p>\n<p>De fait, Ch\u00e2teau La Mascaronne Ros\u00e9 est un vin expressif et \u00e9quilibr\u00e9. D\u00e9licieux \u00e0 l\u2019ap\u00e9ritif ou au cours d\u2019un repas dans sa jeunesse, Ch\u00e2teau La Mascaronne Ros\u00e9 a la particularit\u00e9 de pouvoir se garder plusieurs ann\u00e9es.<br \/>\nSa jolie couleur typ\u00e9e proven\u00e7ale, d\u2019un rose lumineux, refl\u00e8te son caract\u00e8re aromatique. \u00c0 la d\u00e9gustation, le vin r\u00e9v\u00e8le toute la complexit\u00e9 et la fra\u00eecheur du fruit.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2&Prime;][vc_single_image image=\u00a0\u00bb22459&Prime; img_size=\u00a0\u00bb178&#215;600&Prime; alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator color=\u00a0\u00bbcustom\u00a0\u00bb el_width=\u00a0\u00bb30&Prime; accent_color=\u00a0\u00bb#a30b34&Prime;][vc_custom_heading text=\u00a0\u00bbD\u00e9licieux \u00e0 l\u2019ap\u00e9ritif ou au cours d\u2019un repas dans sa jeunesse, Ch\u00e2teau La Mascaronne Ros\u00e9 a la particularit\u00e9 de pouvoir se garder plusieurs ann\u00e9es.\u00a0\u00bb font_container=\u00a0\u00bbtag:h2|text_align:center\u00a0\u00bb use_theme_fonts=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb][vc_separator color=\u00a0\u00bbcustom\u00a0\u00bb el_width=\u00a0\u00bb30&Prime; accent_color=\u00a0\u00bb#a30b34&Prime;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2&Prime;][vc_single_image image=\u00a0\u00bb22473&Prime; img_size=\u00a0\u00bb591&#215;600&Prime;][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2&Prime;][vc_column_text]Outre ce grand vin ros\u00e9, le terroir de La Mascaronne est \u00e9galement adapt\u00e9 pour \u00e9laborer des vins rouges et blancs. Historiques au domaine, les vignes d\u00e9di\u00e9es \u00e0 l\u2019\u00e9laboration de <strong>Ch\u00e2teau La Mascaronne Rouge<\/strong> b\u00e9n\u00e9ficient des plus belles expositions, sur la partie haute du vignoble.<br \/>\nLa Syrah, majoritaire, est compl\u00e9t\u00e9e par le Cabernet Sauvignon. Intense, complexe, structur\u00e9, Ch\u00e2teau La Mascaronne Rouge a tous les atouts pour \u00eatre d\u00e9gust\u00e9 dans les cinq \u00e0 dix ann\u00e9es qui suivent la vendange.[\/vc_column_text][vc_column_text]Quant aux c\u00e9pages blancs, les sols sur lesquels ils sont plant\u00e9s sont soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9s. Le Vermentino, majoritaire, donne toute sa concentration au vin, tandis que le S\u00e9millon, c\u00e9page compl\u00e9mentaire, apporte de la complexit\u00e9 \u00e0 l\u2019assemblage.<br \/>\n<strong>Ch\u00e2teau La Mascaronne Blanc<\/strong> peut se d\u00e9guster dans sa pleine fra\u00eecheur, mais il exprime \u00e9galement toute sa personnalit\u00e9 apr\u00e8s trois ou quatre ans : ses notes florales et de poire \u00e9voluent alors vers des ar\u00f4mes d\u2019abricot et de coing.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Mascaronne, situ\u00e9e en appellation C\u00f4tes-de-Provence, fait partie des plus beaux terroirs de Provence, et donne des vins d\u2019une grande expression sur les trois couleurs. <\/p>\n","protected":false},"author":1749,"featured_media":20496,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[91,18],"tags":[],"class_list":["post-20494","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-regards-dailleurs","category-articles"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20494","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1749"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20494"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20494\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22479,"href":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20494\/revisions\/22479"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20496"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20494"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20494"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20494"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}