{"id":20436,"date":"2021-01-25T09:33:14","date_gmt":"2021-01-25T08:33:14","guid":{"rendered":"https:\/\/cos.projet-client.com\/?p=20436"},"modified":"2022-02-09T01:07:34","modified_gmt":"2022-02-09T00:07:34","slug":"cos-permet-de-vivre-un-moment-de-reve","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/home\/cos-chronicle\/cos-permet-de-vivre-un-moment-de-reve\/","title":{"rendered":"\u00ab Cos permet de vivre un moment de r\u00eave \u00bb"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbcustom-intro\u00a0\u00bb]Pionnier de la vente de vin en ligne en Belgique et fondateur du site Topwijnen<\/a>, Peter Lesage interrompt quelques minutes sa journ\u00e9e pour nous parler de son amour du vin et de Cos d\u2019Estournel.[\/vc_column_text][vc_separator][vc_custom_heading text=\u00a0\u00bbVous \u00eates reconnu comme un grand connaisseur et un excellent d\u00e9gustateur. Comment est n\u00e9 votre amour pour le vin ?\u00a0\u00bb font_container=\u00a0\u00bbtag:h5|text_align:left\u00a0\u00bb use_theme_fonts=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbpink-color\u00a0\u00bb][vc_column_text]Ma relation au vin est n\u00e9e vers 16 ans. J\u2019\u00e9tais \u00e0 bonne \u00e9cole avec mon p\u00e8re qui s\u2019int\u00e9ressait d\u00e9j\u00e0 beaucoup au vin et qui avait commenc\u00e9 \u00e0 en importer en Belgique. Le soir, il ouvrait une bouteille et nous buvions un verre en regardant la t\u00e9l\u00e9vision. C\u2019\u00e9taient des moments que nous partagions aussi avec mon fr\u00e8re et ma s\u0153ur, mais \u00e9tonnamment je suis le seul \u00e0 avoir eu un tel coup de foudre. Je me souviens de mon premier choc. C\u2019\u00e9tait un Haut M\u00e9doc, Bordeaux d\u00e9j\u00e0, et le souvenir que j\u2019en garde, c\u2019est la surprise ! Le vin, ce n\u2019est jamais fini. Une caisse de bi\u00e8re, c\u2019est toujours la m\u00eame. Le vin, c\u2019est toujours diff\u00e9rent. Les r\u00e9gions sont diff\u00e9rentes, les terroirs sont diff\u00e9rents, les mill\u00e9simes sont diff\u00e9rents. Le vin est une culture.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb10347″ img_size=\u00a0\u00bb810×540″ add_caption=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_custom_heading text=\u00a0\u00bbLe vin \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 important dans l\u2019activit\u00e9 familiale ?\u00a0\u00bb font_container=\u00a0\u00bbtag:h5|text_align:left\u00a0\u00bb use_theme_fonts=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbpink-color\u00a0\u00bb][vc_column_text]Aujourd\u2019hui, la vente de grands crus repr\u00e9sente un quart de notre activit\u00e9. Mais c\u2019est une longue histoire qui s\u2019est construite de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration. Mon grand-p\u00e8re \u00e9tait torr\u00e9facteur. Apr\u00e8s la seconde guerre mondiale, il a d\u00fb r\u00e9inventer son m\u00e9tier et est devenu grossiste alimentaire. Quand mon p\u00e8re a rejoint la soci\u00e9t\u00e9, il a agrandi l\u2019affaire et d\u00e9velopp\u00e9 la commercialisation de \u00ab petits \u00bb Bordeaux. Mon p\u00e8re r\u00eavait de vendre aussi des grands crus, mais nous n\u2019avions alors pas acc\u00e8s aux r\u00e9seaux de distribution adapt\u00e9s.<\/p>\n

En 2004, nous avons eu l\u2019opportunit\u00e9 de reprendre une petite affaire d\u2019importation de grands vins de Bordeaux qui distribuait aupr\u00e8s de clients particuliers. Cela vous surprendra peut-\u00eatre, mais au d\u00e9part j\u2019\u00e9tais h\u00e9sitant. Nous avions d\u00e9j\u00e0 tellement de travail avec l\u2019alimentaire ! Comme nous n\u2019avions mat\u00e9riellement pas le temps de participer aux foires comme le faisait l\u2019ancien propri\u00e9taire, nous avons cr\u00e9\u00e9 un site internet. C\u2019\u00e9taient vraiment les tout d\u00e9buts de l\u2019e-commerce : on ne pouvait m\u00eame pas payer en ligne ! Nous \u00e9tions pionniers et \u00e7a a eu beaucoup de succ\u00e8s. Il y a eu le tr\u00e8s beau mill\u00e9sime 2005, la tr\u00e8s belle campagne de primeur de 2006, puis 2009 et 2010, la folie\u2026. \u00c7a a attir\u00e9 beaucoup de clients chez nous.[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=\u00a0\u00bbComment est n\u00e9e la relation entre Topwijnen et Cos ?\u00a0\u00bb font_container=\u00a0\u00bbtag:h5|text_align:left\u00a0\u00bb use_theme_fonts=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbpink-color\u00a0\u00bb][vc_column_text]Notre politique d\u2019achat repose exclusivement sur le jugement de la qualit\u00e9 du vin. Si nous estimons que la qualit\u00e9 n\u2019est pas au rendez-vous, o\u00f9 qu\u2019elle n\u2019est pas en rapport avec le prix, nous ne proposons pas le vin \u00e0 nos clients. Les vins de Cos d\u2019Estournel sont tous des vins de tr\u00e8s haut niveau. Nous sommes tr\u00e8s fiers de les distribuer en Belgique.<\/p>\n

La relation est devenue tr\u00e8s forte depuis l\u2019arriv\u00e9e de Michel Reybier qui a notamment mis en place une \u00e9quipe pour soutenir les ventes. Il est tr\u00e8s rare que les grands ch\u00e2teaux soient aussi pr\u00e9sents sur le terrain avec les distributeurs, au contact des consommateurs. L\u2019\u00e9quipe de Cos d\u2019Estournel \u00e9coute les besoins de ses clients. Nous sommes tr\u00e8s heureux de ce soutien. [\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb10355″ img_size=\u00a0\u00bb810×540″ add_caption=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_custom_heading text=\u00a0\u00bbComment avez-vous vu \u00e9voluer Cos d\u2019Estournel depuis l\u2019arriv\u00e9e de Michel Reybier ?\u00a0\u00bb font_container=\u00a0\u00bbtag:h5|text_align:left\u00a0\u00bb use_theme_fonts=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbpink-color\u00a0\u00bb][vc_column_text]Les nouvelles installations sont impressionnantes avec, notamment, ce syst\u00e8me gravitaire de la vendange jusqu\u2019\u00e0 l\u2019embouteillage. Avec cet outil de travail, et dans le respect de chaque mill\u00e9sime, les vins sont meilleurs que jamais. Ils continuent de progresser, deviennent encore plus pr\u00e9cis, plus \u00e9quilibr\u00e9s, plus soyeux.<\/p>\n

Mon meilleur souvenir de Cos est d\u2019ailleurs assez r\u00e9cent, avec le mill\u00e9sime 2005. C\u2019\u00e9tait magique. Cos d\u2019Estournel appartient ind\u00e9niablement au top de Bordeaux. Il est indispensable dans notre gamme des plus grands vins de Bordeaux.[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=\u00a0\u00bbQu\u2019avez-vous ressenti lors de votre premi\u00e8re visite \u00e0 Cos ?\u00a0\u00bb font_container=\u00a0\u00bbtag:h5|text_align:left\u00a0\u00bb use_theme_fonts=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbpink-color\u00a0\u00bb][vc_column_text]Lorsque l\u2019on arrive \u00e0 Cos d\u2019Estournel, on est forc\u00e9ment impressionn\u00e9 par l\u2019originalit\u00e9 du lieu, le b\u00e2timent aux influences orientales bien s\u00fbr, mais aussi les vignes et les tr\u00e8s belles coupes du terroir \u00e0 proximit\u00e9 de la Gironde. C\u2019est le terroir d\u2019un tr\u00e8s grand vin. L\u2019accueil est tr\u00e8s sophistiqu\u00e9, avec cette grande salle o\u00f9 l\u2019on croise des gens venus des quatre coins du monde. C\u2019est un lieu magique.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb10363″ img_size=\u00a0\u00bb810×540″ add_caption=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_custom_heading text=\u00a0\u00bbQue repr\u00e9sente Cos d\u2019Estournel pour vous, en tant que professionnel et en tant qu\u2019amateur de vin ?\u00a0\u00bb font_container=\u00a0\u00bbtag:h5|text_align:left\u00a0\u00bb use_theme_fonts=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbpink-color\u00a0\u00bb][vc_column_text]Cos d\u2019Estournel, c\u2019est d\u2019abord un terroir unique \u00e0 Saint-Est\u00e8phe, qui donne naissance \u00e0 un vin distingu\u00e9, fin, \u00e9l\u00e9gant, pr\u00e9cis. Le fruit croque dans la bouche. Ce qui est important pour moi, c\u2019est aussi que Cos est un vin qui est encore bu par les amateurs. Ce n\u2019est pas un vin que l\u2019on ach\u00e8te pour investir ou comme une \u0153uvre d\u2019art que l\u2019on expose au mur. Cos permet aux amateurs de vivre un moment de r\u00eave, une exp\u00e9rience de luxe, qui s\u2019inscrit parfaitement dans tout l\u2019univers cr\u00e9\u00e9 par Michel Reybier avec ses h\u00f4tels et ses restaurants. [\/vc_column_text][vc_custom_heading text=\u00a0\u00bbVous \u00eates l\u2019un des principaux distributeurs de Pagodes de Cos en Belgique : comment expliquez-vous un tel succ\u00e8s ?\u00a0\u00bb font_container=\u00a0\u00bbtag:h5|text_align:left\u00a0\u00bb use_theme_fonts=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbpink-color\u00a0\u00bb][vc_column_text]Tout simplement par la qualit\u00e9 intrins\u00e8que de Pagodes. C\u2019est un vin de tr\u00e8s haut niveau qui concurrence bien des premiers vins d\u2019autres ch\u00e2teaux \u00e0 Saint-Est\u00e8phe. Pour moi Pagodes n\u2019est pas un second vin, c\u2019est un autre vin de Cos d\u2019Estournel.<\/p>\n

C\u2019est d\u2019ailleurs la m\u00eame chose avec Goul\u00e9e by Cos d\u2019Estournel, qui plait beaucoup \u00e0 nos clients. C\u2019est une constante avec les vins de Cos d\u2019Estournel, la qualit\u00e9 est toujours au rendez-vous. D\u2019ailleurs, nos clients ne s\u2019y trompent pas : lorsqu\u2019ils commencent \u00e0 acheter Cos, ils reviennent toujours. [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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