{"id":11373,"date":"2020-09-17T11:07:10","date_gmt":"2020-09-17T10:07:10","guid":{"rendered":"https:\/\/399E978A-CE6C-4A7A-B342-628A32E66435"},"modified":"2023-11-05T15:31:16","modified_gmt":"2023-11-05T14:31:16","slug":"goulee-by-cos-destournel-2018-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/goulee-by-cos-destournel-2018-3\/","title":{"rendered":"Goul\u00e9e by Cos d&rsquo;Estournel 2018"},"content":{"rendered":"<section class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2&Prime;][vc_single_image image=\u00a0\u00bb28235&Prime; img_size=\u00a0\u00bblarge\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2&Prime;][vc_custom_heading text=\u00a0\u00bbUne terre d\u2019audace et d\u2019humilit\u00e9\u00a0\u00bb font_container=\u00a0\u00bbtag:h3|text_align:left\u00a0\u00bb use_theme_fonts=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb][vc_separator][vc_column_text]<em>D\u00e9couvrez Goul\u00e9e by Cos d\u2019Estournel 2018 avec sa fiche technique :<\/em>[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n<div style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #ffffff;\"><a class=\"btn active\" style=\"color: #ffffff;\" href=\"https:\/\/www.dropbox.com\/sh\/q73mzfn3qo2g0ii\/AAA5YCTgNcFCecmEkSVBoqbya?dl=0\">FICHE TECHNIQUE<\/a><\/span><\/div>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text]<em>Pour toute demande d\u2019\u00e9chantillon, merci d\u2019adresser votre demande \u00e0 G\u00e9raldine Giroux \u00e0 <a href=\"mailto:g.giroux@estournel.com?subject=Goul\u00e9e by Cos d\u2019Estournel 2018\">g.giroux@estournel.com<\/a>.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator][vc_column_text]Goul\u00e9e. Un nom qui sourit et caresse \u00e0 la fois. Goul\u00e9e fut autrefois une \u00eele. Entour\u00e9e par les eaux de la Gironde, tout au nord du M\u00e9doc, elle fut rattach\u00e9e au continent par les vicissitudes de l\u2019histoire et le drainage de la r\u00e9gion au XVIIe si\u00e8cle.<br \/>\nTerre d\u2019audace et d\u2019humilit\u00e9, myst\u00e9rieuse et sauvage, Goul\u00e9e atteste d\u2019une longue tradition viticole qui a su braver les \u00e9l\u00e9ments au profit d\u2019un terroir insoup\u00e7onn\u00e9. Le vignoble de Goul\u00e9e fait partie du patrimoine viticole de Cos d\u2019Estournel depuis plus de quinze ans. Il est l\u2019un des derniers que l\u2019on croise en remontant la Gironde. Une terre iod\u00e9e, fa\u00e7onn\u00e9e par les vents, proche des mar\u00e9es.<br \/>\nLe terroir de Goul\u00e9e, typiquement m\u00e9docain, est constitu\u00e9 d\u2019une terrasse graveleuse et de coteaux argilo-calcaires. Privil\u00e8ge d\u2019une position unique, la Gironde \u00e0 proximit\u00e9 lui apporte une ventilation constante. La pr\u00e9sence des marais alentours constitue pour lui un incroyable r\u00e9servoir de fra\u00eecheur.<\/p>\n<p>Aujourd\u2019hui, Michel Reybier et l&rsquo;\u00e9quipe de Cos d\u2019Estournel sont heureux de vous annoncer la disponibilit\u00e9 de Goul\u00e9e by Cos d\u2019Estournel 2018.[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=\u00a0\u00bb92-93\/100 \u2013 James Suckling<br \/>\n90-92\/100 \u2013 Lisa Perrotti-Brown (Wine Advocate)<br \/>\n90-92\/100 \u2013 Antonio Galloni (Vinous)\u00a0\u00bb font_container=\u00a0\u00bbtag:h5|text_align:center\u00a0\u00bb use_theme_fonts=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbpink-color\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator color=\u00a0\u00bbcustom\u00a0\u00bb el_width=\u00a0\u00bb30&Prime; accent_color=\u00a0\u00bb#a30b34&Prime;][vc_custom_heading text=\u00a0\u00bbGoul\u00e9e by Cos d\u2019Estournel est n\u00e9 de l\u2019ambition de faire un grand vin authentique sur un terroir extr\u00eame.\u00a0\u00bb font_container=\u00a0\u00bbtag:h2|text_align:center\u00a0\u00bb use_theme_fonts=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb][vc_separator color=\u00a0\u00bbcustom\u00a0\u00bb el_width=\u00a0\u00bb30&Prime; accent_color=\u00a0\u00bb#a30b34&Prime;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2&Prime;][vc_column_text]Goul\u00e9e by Cos d\u2019Estournel est n\u00e9 de l\u2019ambition de faire un grand vin authentique sur un terroir extr\u00eame. D\u00e9couvrir, explorer, exp\u00e9rimenter imposent audace et humilit\u00e9. Une aventure humaine avant tout : pour l\u2019\u00e9quipe de Cos d\u2019Estournel, il s\u2019agit de mettre le savoir-faire et la ma\u00eetrise technique au service d\u2019un terroir singulier, dans un esprit d\u2019innovation impos\u00e9 par les conditions g\u00e9ologiques et climatiques. Le terroir de Goul\u00e9e, par sa position et ses caract\u00e9ristiques uniques, est d\u2019une sensibilit\u00e9 in\u00e9dite : il r\u00e9agit beaucoup plus vite aux conditions d\u2019une ann\u00e9e de r\u00e9colte. Au point d\u2019en devenir un v\u00e9ritable \u00ab barom\u00e8tre \u00bb du mill\u00e9sime.<\/p>\n<p>En 2018, les Cabernet Sauvignon plant\u00e9s en 2012 commencent \u00e0 r\u00e9ellement s\u2019affirmer dans la structure de Goul\u00e9e by Cos d\u2019Estournel, lui donnant de la race. Le terroir tr\u00e8s au nord a r\u00e9agi de fa\u00e7on plus extr\u00eame, offrant un vin d\u2019une grande \u00e9nergie. Au-del\u00e0 d\u2019un fruit tr\u00e8s pr\u00e9sent, on retrouve un bel \u00e9quilibre entre caract\u00e8re poivr\u00e9, min\u00e9ralit\u00e9 et salinit\u00e9 d\u2019une part, et rondeur et gourmandise d\u2019autre part.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2&Prime;][vc_single_image image=\u00a0\u00bb4731&Prime; img_size=\u00a0\u00bblarge\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aujourd\u2019hui, Michel Reybier et l&rsquo;\u00e9quipe de Cos d\u2019Estournel sont heureux de vous annoncer la mise en march\u00e9 de Goul\u00e9e by Cos d\u2019Estournel 2018.<\/p>\n","protected":false},"author":1749,"featured_media":4723,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-11373","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articles"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11373","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1749"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11373"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11373\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40299,"href":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11373\/revisions\/40299"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4723"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11373"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11373"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11373"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}