{"id":11346,"date":"2020-10-19T16:58:17","date_gmt":"2020-10-19T15:58:17","guid":{"rendered":"https:\/\/9845E901-8A1D-437C-BDFA-0067502E6A95"},"modified":"2021-11-05T09:18:27","modified_gmt":"2021-11-05T08:18:27","slug":"un-patrimoine-qui-renait","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estournel.com\/fr\/home\/cos-chronicle\/un-patrimoine-qui-renait\/","title":{"rendered":"Un patrimoine qui rena\u00eet"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_custom_heading text=\u00a0\u00bbUne parenth\u00e8se enchant\u00e9e\u00a0\u00bb font_container=\u00a0\u00bbtag:h3|font_size:18|text_align:left\u00a0\u00bb use_theme_fonts=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb][vc_separator][vc_column_text]En 2019, la Maison d\u2019Estournel, h\u00f4tel et restaurant nich\u00e9s \u00e0 quelques pas de Cos d\u2019Estournel, ouvrait ses portes apr\u00e8s plusieurs mois de travaux. Une r\u00e9alisation qui ne doit rien au hasard.<\/p>\n

Dans tout ce qu\u2019il entreprend, Michel Reybier a \u00e0 c\u0153ur d\u2019offrir le meilleur : des lieux rares, uniques, o\u00f9 l\u2019on se sent bien. Des exp\u00e9riences inoubliables qui se vivent en toute simplicit\u00e9. Des produits extraordinaires qui se d\u00e9voilent secr\u00e8tement\u2026 mais aussi une vision patrimoniale des lieux et du vin.<\/p>\n

La Maison d\u2019Estournel est un lieu singulier, qui offre aux visiteurs une \u00e9chapp\u00e9e en pleine nature, au c\u0153ur du M\u00e9doc. Mais plus que tout, la Maison d\u2019Estournel a une histoire singuli\u00e8re : il s\u2019agit l\u00e0 de l\u2019ancienne demeure du fondateur du domaine. Au d\u00e9but du XIXe si\u00e8cle, Louis-Gaspard d\u2019Estournel avait une vision tr\u00e8s pr\u00e9cise de la fa\u00e7on dont il souhaitait am\u00e9nager son domaine : le vin habitait le ch\u00e2teau, lui-m\u00eame se r\u00e9servant la plus modeste b\u00e2tisse pour en faire sa r\u00e9sidence priv\u00e9e. Ayant \u0153uvr\u00e9 toute sa vie pour b\u00e2tir son domaine, il a transform\u00e9 le b\u00e2ti et r\u00e9unit les terres dans un ensemble coh\u00e9rent.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb4539″ img_size=\u00a0\u00bb1620×1080″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb7391″ img_size=\u00a0\u00bb1620×1080″][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_column_text]En rachetant la demeure historique du fondateur, presque vingt ans apr\u00e8s avoir acquis Cos d\u2019Estournel, et en la transformant en un refuge country chic, Michel Reybier r\u00e9unit les deux propri\u00e9t\u00e9s selon une vision patrimoniale qui rend hommage \u00e0 son pr\u00e9d\u00e9cesseur. L\u2019unit\u00e9 du domaine originel est ainsi retrouv\u00e9e, offrant aux visiteurs une extraordinaire occasion de se plonger dans l\u2019univers de Cos d\u2019Estournel et de vivre, le temps d\u2019un week-end ou pour quelques jours, au rythme d\u2019un lieu d\u00e9licieusement calme et pr\u00e9serv\u00e9.<\/p>\n

D\u00e8s l\u2019entr\u00e9e, le ton est donn\u00e9 : les h\u00f4tes sont ici chez eux. L\u2019immense espace ouvert du rez-de-chauss\u00e9e est pens\u00e9 comme celui d\u2019une maison priv\u00e9e, o\u00f9 l\u2019on circule avec fluidit\u00e9 entre le salon cosy avec sa spectaculaire chemin\u00e9e traversante et la salle \u00e0 manger avec ses grandes tables conviviales, entre la biblioth\u00e8que et la cuisine librement accessible pour d\u00e9couvrir les secrets du Chef en plein travail. Oubli\u00e9s les codes de l\u2019h\u00f4tellerie classique, place \u00e0 un art de bien vivre en toute simplicit\u00e9. La table n\u2019est pas en reste, avec une savoureuse cuisine de saison travaill\u00e9e par le Chef \u00e0 partir d\u2019ingr\u00e9dients sourc\u00e9s localement.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbgray-color justify\u00a0\u00bb]La Maison d\u2019Estournel offre un d\u00e9paysement authentique dans une demeure pleine de charme. Et rappelle avec force que le bonheur est une chose simple\u2026 \u00e0 partager !<\/p>\n

Pour un s\u00e9jour inoubliable \u00e0 La Maison d’Estournel d\u00e8s sa r\u00e9ouverture en mars 2021, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 prendre contact Clotilde Lebrun au +33 5 56 59 30 25 ou par e-mail reservations@lamaison-estournel.com<\/a>.<\/em>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En rachetant la demeure historique du fondateur, presque vingt ans apr\u00e8s avoir acquis Cos d\u2019Estournel, et en la transformant en un refuge country chic, Michel Reybier r\u00e9unit les deux propri\u00e9t\u00e9s selon une vision patrimoniale qui rend hommage \u00e0 son pr\u00e9d\u00e9cesseur.<\/p>\n","protected":false},"author":1749,"featured_media":5410,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[89,18],"tags":[],"class_list":["post-11346","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-carnets-de-route","category-articles"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t