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COS Chronicle

La Réserve à la Plage

BRèVE -

C’est en avril dernier que La Réserve à la Plage a ouvert ses portes sur la plage de Pampelonne.
Imaginée comme une promenade ouverte sur l’infini de la mer où rien n’arrête le regard à l’horizon, La Réserve à la Plage, créée par Michel Reybier en collaboration avec Philippe Starck, se fond à merveille dans ce sublime environnement naturel, à l’endroit précis où le mythe tropézien est né. Bar, restaurant et bains de soleil du matin au soir… Michel Reybier souhaitait un lieu charmant, amical et familial, loin des modes et en affinité avec ses valeurs d’authenticité.

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Dans cette atmosphère chic et raffinée, La Réserve à la Plage propose, à l’heure du déjeuner, des saveurs ensoleillées imaginées par Eric Canino, avec la complicité de Nicolas Cantrel, chef de La Réserve à la Plage, et orchestrées autour des vins de Cos d’Estournel. En fin de journée, l’ambiance devient festive : musique et champagne accompagnent la douceur du moment, les pieds dans le sable, la tête dans les étoiles, les yeux dans le bleu… La Réserve à la Plage, dans son élégante simplicité, propose une nouvelle incarnation du luxe.


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